原 料：

    海鱼500克，冬瓜250克，老姜适量，盐、油、味精各适量。

    制作过程：

    1.冬瓜切薄片。

    2.海鱼洗净；入油锅煎香。

    3.锅置火上，注适量清水，加冬瓜煮15分钟，煮到汤色奶白，加鱼露，即可。

    营养功效：

    冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之效，适用于心胸烦热、小便不利、高血压等症。

    小贴士

    此汤源自打鱼人家，在渔船上的简简单单的伙食，却充满了天然的味道。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com