原 料：

    猪肝200克，枸杞叶150克，枸杞子10克，姜片、香油、盐、淀粉各适量。

    制作过程：

    1.猪肝洗净切片，用淀粉调匀；枸杞叶洗净。

    2.锅内加适量清水，烧滚，放入猪肝片、枸杞子、姜片，滚约2分钟。

    3.放入枸杞叶，烧滚，调入味即可。

    营养功效：

    枸杞叶具有滋补益精、祛风明目、清热止咳的功能。

    小贴士

    服用维生素C、抗凝血药物、左旋多巴等药物期间，不能食用猪肝及其他动物肝脏。

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