原 料：

    牛肉丸、红萝卜、白萝卜各200克，葱、盐、食用油、味精各适量。

    制作过程：

    1.红、白萝卜切丝；将牛肉丸放在水中烧开。

    2.加红、白萝卜丝稍开调味。

    3.加入葱丝即可。

    营养功效：

    白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有清毒养肺之功效。

    小贴士

    中医理论也认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。

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