原 料：

    鲫鱼1条，枸杞12克，葱、姜、食用油、盐、胡椒面、味精各适量。

    制作过程：

    1.将鲫鱼去内脏、鳞，洗净；葱切小段；姜切末。

    2.将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。

    3.投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食用。

    营养功效：

    枸杞烧鲫鱼鱼肉鲜美，清甜可口。枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

    小贴士

    成年人一天的枸杞摄入量应以10克为宜。

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