牛顿爱做的500个经典科学实验-结冰比赛
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    低温下水能结冰,但是不同的水结冰的速度也会不同,你仔细研究过其中的区别吗?快来看一看下面实验中的结冰比赛情况如何吧!

    工具百宝箱

    三个杯子,水,勺子,蔗糖,食盐,冰箱。

    游戏进行时

    ①在三个杯子里倒入清水。

    ②往第一个杯子里加入三勺蔗糖,第二个杯子里加入三勺食盐,第三个杯子里什么也不加。

    ③把三个杯子一起放入冰箱冷冻,每隔半小时检查一次,你会发现装了清水的杯子最先结冰,其次是糖水,而盐水很难结冰。

    原来如此

    一般来说,水溶液的浓度越高,其凝固点就越低。虽然水中加入的蔗糖和食盐的体积是相同的,但是一勺盐中的分子数目要远远大于一勺糖中的分子数目,因此盐溶液的浓度更大,而糖溶液和盐溶液的密度都大于水,因此水最早结冰,糖溶液其次,而盐溶液很难结冰。

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