原 料：

    金银花30克，冬瓜200克，猪瘦肉100克，水淀粉各适量，盐适量。

    制作过程：

    1.金银花洗净，冬瓜去皮切片，猪瘦肉切片，加少量盐、水淀粉和适量水拌匀备用。

    2.锅内入2000毫升水，待煮沸后，将肉片、冬瓜片入锅中煮熟。

    3.调入味再放入金银花煮1~2分钟即可。

    营养功效：

    此汤清热疏风，养阴生津，适用于春季风热上扰而致的感冒发热、小便黄少等症。

    小贴士

    金银花有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。

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