原 料：

    黑芝麻、糖各100克，松子仁20克，马蹄粉30克，油30毫升。

    制作过程：

    1.松子仁用油炒熟，盛起滤油。

    2.将黑芝麻磨碎；马蹄粉加凉水拌成粉浆。

    3.把芝麻碎放入800毫升沸水中煮10分钟。

    4.倒入马蹄粉浆勾芡，加入糖，撒上松子仁即成。

    营养功效：

    松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。它营养丰富、口感甘脆。据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克、脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克、碳水化合物9.8克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿、防衰抗老、强健身体、美容润肤皆有益处。

    小贴士

    脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者不宜多食松子仁。

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