原 料：

    红枣、黑枣各50克，麦冬80克，冰糖200克，水1 200毫升。

    制作过程：

    1.红枣、黑枣、麦冬洗净。

    2.所有材料和水一起用中火煲1小时即成。

    营养功效：

    麦冬性微寒味甘，含多种甾体皂苷、胡萝卜素、黏液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明，麦冬能够延长抗体存在时间，增强免疫力和核酸合成率，促进免疫物质的产生。因此麦冬可以增强正气，加强抗邪作用，从而减少疾病的产生。《本草纲目》谓之曰“久服轻身，不老不饥”。

    小贴士

    鲜红枣不宜进食过多，否则极易导致腹泻伤脾。

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