原 料：

    西米约50克，芒果300克，木瓜150克，椰浆200毫升，淡奶、冰糖各适量。

    制作过程：

    1.芒果挖肉，用搅拌机打浆备用；木瓜去皮切粒。

    2.西米煮熟，过冷沥干；冰糖放水煮溶，再倒入西米煮约2分钟。

    3.待西米糖水温度降至40℃以下时，再加入牛奶、椰浆。

    4.加入芒果汁、冰糖调匀；放入木瓜粒即可。

    营养功效：

    木瓜含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、维生素C、维生素E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，具有助消化、消暑解渴、润肺止咳之效。

    小贴士

    过敏者慎食木瓜。

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