原 料：

    南瓜500克，猪五花肉400克，甜面酱10克，料酒、酱油、味精、糖、葱末、姜末各适量。

    制作过程：

    1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。

    2.五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、糖、鸡粉、葱末、姜末拌匀。

    3.将拌匀的五花肉装入南瓜中，盖上盖子，上大火蒸2小时取出即可。

    营养功效：

    补脾胃，美容护肤。

    小贴士

    南瓜肉甘，可少放糖或不放糖，嫩南瓜可以不用去皮，选用圆形的南瓜最好。

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