原 料：

    乌骨鸡半只，熟地15克，白芍、当归各10克，川芎5克，生姜、葱段各适量。

    制作过程：

    1.乌骨鸡洗净，剁块。

    2.锅中注清水适量，放入鸡块、熟地、白芍、当归、川芎一起炖煮至熟。

    3.最后加入生姜、葱段即可。

    营养功效：

    乌鸡含有丰富的蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，磷、铁、钾、钠含量更高，有补气养血、退热除烦的功效。

    小贴士

    乌鸡补气血，常食有驻颜效果。

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