原料：

    百合60克，荸荠50克，梨1个，香蕉50克，乌鸡1只，糯米、姜、料酒、盐各适量。

    制作过程：

    1.百合、荸荠、梨、香蕉分别切成粒状，与糯米拌匀。

    2.乌鸡除去内脏，洗净，将糯米团置于鸡腹内，缝合切口。

    3.乌鸡放入炖盅中，加姜、盐、料酒和适量清水，用小火炖熟，取出糯米团，即可喝汤吃肉，糯米团可当主食。

    营养功效：

    此菜能滋阴补血，益气健胃，清热润燥。

    小贴士

    乌鸡具有补血、美容、防癌三大功效，其所含锶、钼、锗、维生素E及其特有的黑色素是强体防癌、延缓衰老的重要物质。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com