原料：

    黑木耳5克，大枣30克，粳米100克，冰糖适量。

    制作过程：

    1.将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，撕成瓣状，放入锅内。

    2.将粳米淘洗干净，放入锅内；大枣洗净，放入锅内，加水适量。

    3.将锅置大火上烧开，移小火上炖熬，黑木耳软烂，粳米成粥后，加入冰糖即成。

    营养功效：

    黑木耳其蛋白质含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。此粥有益肾补元、养阴和血的功效。

    小贴士

    煮粳米前用清水浸泡。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com