见这次他们再没有大惊小怪,秋离不禁一笑,慵懒地找了一张椅子坐下;再缓缓的道:
“现在,将呈上第一道菜;请大家细心品尝。”
之后,怪异的事情又发生了;凭空中居然突然冒出了几个婢女、仆人,之后还开始奉上了一道道一色一样的菜,每人平均派发了一碟。
不知道为什麽,这些人全都像是看熟了路一样,即使昏沈得没办法看清楚道路;但他们仍然懂得从哪儿要拐弯、哪儿要跨过去。动作熟稔得不可思议。
看不见碟上的到底是什麽菜色,朱雀只知道;那些仆人们早就将食物放在他们身前。不久后,身边就响起了咀嚼的声音,眨了眨一双明亮的眼睛;朱雀知道身边的蜜柑早就起动开始吃了。
听见那种属于吃的声音后,身边的人开始敢提起筷,小心翼翼的往黑暗之中伸出筷子,再夹起食物,狼狈的吞下。
迟疑了一会儿,朱雀终究还是跟着他们提起了筷子;随便地往碟子里一伸,在上面一夹,随后再将筷子中的食物都送给嘴里,仔细的一含,再咀嚼……
这道菜,因为旁边许多诡异的味道干扰;所以她的嗅觉没什麽用处,而且此刻漆黑一片,她根本什麽都看不见。只不过这她并不在意,即使分辨食材,视觉放在一个很重要的地方上。
只不过,在她的才能中,就只有味觉最敏锐。所以即使其他感官受到干扰,她仍然是不在意的。
仔细地味尝着嘴里的每一口菜肴,朱雀合上了双眼;反正已经漆黑得看不见四周,那倒不如乾脆合上眼睛吧。
咀嚼了数十口,直到好一段时间,朱雀才将口中的食物都吞噬进肚子里;之后蓦地,她张开了双眼。
回味一下刚才的所有,朱雀未几,轻轻地皱起了眉头。
……刚才单是触感,就知道刚才吞下的,是一种蔬菜。而且菜中的甘味较浓郁,茎相对细小,而且叶面粗糙;没猜错的话,刚才的绝对是生菜。
基本上,以朱雀这十多年的认知当中,就只有生菜才能够给予她这种甘味。
甜甜的,却带点苦涩。
不过,这道菜一定不止有菜吧?一定有着别的东西!朱雀的眼神变得一个凌厉,之后手再握紧了筷子,往碟中再一夹,之后再把夹到的东西都给放进嘴里。
果然。
当她在嘴里尝到了一阵滑嫩的触感后,她得意的一笑;接着再咀嚼了几下,一下子吞进了喉咙里去。
刚才的触感,滑嫩细腻,而且还有些嚼劲;带点儿海鲜的鲜味,看样子似乎是鱿鱼。
另外,她刚才还感到了一种特别的触感;比较倾向蔬果那边的触感,而且比较硬的,不过有种淡淡的甘甜……
再吃了一口,朱雀这下子则专注于调味方面。
在这道菜之中,是偏向咸香的;即使味道因为干扰而不太明显,只不过淡淡的香气她还是能够嗅得出来的,能够在这种带着诡异味道的地方都能够让菜肴展现香气的调味料,大概,就只有一种吧……
那就是——虾酱。
不但是虾酱,朱雀还能够品尝出盐巴、酱油、少量糖,等等的调味料。由于鱿鱼的质地比较软,所以应该还添加了一些鹰粟粉来让它变软。
不过单是三口,她不能够轻易判断;她还要吃更多口来证实她的想法。于是乎,朱雀继续维持着她的动作,缓缓地将一道菜一口一口地吞下。
直到一刻钟过去后,漆黑的房间突然传来了几声响亮的拍掌声。
立刻放下了筷子,朱雀咬着下唇,等待着秋离的话语。
“好了,一刻钟已经过去;这道菜是第一号菜,请好好记住这道菜的味道了。”再拍了拍掌,秋离冷哼一声,再续道:
“之后,就是第二道菜呈上的时刻,请大家再利用一刻钟的时间来到好好品尝。”
之后,又听到了一阵碟盘碰撞的声音;果然未几,在那些声音都消失后,秋离的话语又传来:
“现在可以开始品尝第二道菜。”
语毕,到处又回复了鸦雀无声的情景。
不过这次朱雀倒是识趣,很快便拿起了筷子,跟之前一样的往前一夹;再轻易地将夹了的“食物”都含进了嘴中。
第二道菜是凉拌,单凭嘴里清凉的触感便能够给感觉出来了。
食材应该都是采用海鲜配搭,只不过当中的触感比较爽脆,而且有些还滑嫩得彷佛快要一下子滑进喉咙里,不过质感却又不像一般的凉拌海鲜一样黏稠,反倒爽脆爽口;眼之前的鱿鱼一样的爽脆……
鱿鱼?朱雀突然灵机一动,想起了这种食材。
对啊,即使上一道菜的食材都是用着鱿鱼,但这却不代表下一道菜的食材是不一样的啊。即使上一道菜的食材包含着鱿鱼,但下一道菜还能够是鱿鱼;只不过是质感、搭配的食材、调味料不同,才会引起了别种形态。
而这种,就是鱿鱼拿来凉拌的形态。
不过,除了鱿鱼外,这道菜到底还含有些什麽材料呢?她相信,凉拌的话绝对不只有鱿鱼一种食材这麽简单。
于是乎,这麽想着的朱雀;再夹了一口吃。
细心地咀嚼着每一丝的食物,终于吃到了不止鱿鱼的食材;果然这下子都是蔬菜与海鲜配搭的菜肴呢。
不过这种菜较不同,是那种能够配合生吃的菜;因为生吃的菜咬下去时,才会冒出浓重的菜汁,而且吃下去较为爽脆,味道清爽。
而在朱雀的认知当中,能够有这种味道,又能够生吃作凉拌的菜;大概就只有生菜了。
生菜在熟食时,就会有着甘涩的味道,但在生吃的时候;因为生菜的水分较多,所以非常配合凉拌;当搭配起鱿鱼就更加吸引了,好吃得几乎要把舌头都给吞下去。
那麽此刻,第二道菜的食材,已经有两种是与第一道菜的食材相同了。
只不过,凉拌的话应该不单是这点点菜,应该还含有一些特别的蔬果;例如洋葱、水果等等。
于是乎,朱雀再仔细地吃了几口。
吃着吃着时,嘴里的食材不是鱿鱼就是生菜,似是完全没有别些食材的影子。
禁不住皱紧眉头。这不可能,凉拌怎可能就只有两种食材呢?照理应该至少要有三种食材才会有多元化的感觉;令人觉得好吃啊。
不过,在当朱雀吃第三口的时候,却还是很不对劲。
现在的她,总算尝试到第三种食材的出现,食材不足的事情总算能让她释怀……只是,为什麽,为什麽会这样?
因为在她吃下第三口之中,嘴里感觉一点,属于胡萝卜的身影。
甘甜的、爽脆的;绝对是胡萝卜没错。
之后再认真地多吃几口确定;发现这道菜的所有食材的确就只有胡萝卜、鱿鱼以及生菜。
两道菜之中,唯一的三种食材都完全相同……那到底是巧合还是有意的?朱雀皱紧眉头,一时之间,就连她自己都有些不明白。
也许就只是巧合吧……朱雀心里悄悄地想。
未几后,又是一连串响亮的拍掌声。
“好了,接下来就是第三道菜;我们可要速战速决了。”秋离懒洋洋的声音抱着淡淡嘲讽,像是在讽刺他们浪费时间似的。
没多加理会,当第三道菜也已经摆到在他们的身前时,众人二话不说就连忙开动。
而这第三道菜,既不是凉拌,又不像是刚才的用热火慢炒。
反正似是运用清蒸的方法,令到菜肴里面环绕着鲜美;朱雀在吃下第一口后,结论就如上。
清蒸的话,所有蒸发的空气便会被困在菜肴之中;水蒸气不但能够让食物更快熟透,因为水蒸气里含有着食物的鲜味,鲜味被困在一个地方之中;还有助使食物更加入味。而这些,都是朱雀的妈妈教导的。
挑挑眉头,既然有这种鲜美,而且不油腻;那恐怕就真的是清蒸了。
不过,当吃第一口的时候,朱雀就发现了有一个奇怪的地方。
不相信的再吃几次,但得出来的结果还是一样的。
……为什麽,为什麽第三道菜的食材,仍然是鱿鱼呢?而且不但是鱿鱼,就连胡萝卜都一样、生菜,都一样!而且这都是唯一的三种食材,三道菜之中,三种食材里全数一样,这到底是怎麽回事?
那种柔嫩有嚼口的触感,而且抱着鲜味;绝对是鱿鱼没有,这她几乎可以肯定。而胡萝卜在她的认知中,是甘甜的、爽脆的;所以这绝对都是胡萝卜。而生菜,煮熟后会有种甜甜单簿的感觉。而这道菜之中的菜,被蒸成熟透后,都是散发出这种强烈的、属于生菜的味道,所以也绝对是生菜没错。
但,这事绝对有问题;三道菜的食材都一样,未免过分容易猜了吧?根据之前的经验,朱雀知道,这间青楼举办的比赛绝对不会浪得虚名的。第一轮的比较会出诡计,第三轮的比赛诡计绝对会更重。
即使,调味料方便有所不同,但食材一样,这还是太容易猜了……
莫非,其实每一道菜的食材根本就不相同,而且因为其他的因素而变成了差不多的质感跟味道?
但是,又有什麽可以将一种食物的形态转变呢?果然这只是纯粹她个人天马行空的想法?可能大会真的出了一道简单的题目,可能这一切只是巧合呢。
……
慢着!朱雀像是突然想到些什麽似的,蓦地瞪圆了双眼。
调味料……对啊,调味料!
抚摸着下巴,朱雀悄悄地在想。
调味料是一样可以将清淡味道的食物变成色香味俱存的食物;食材的确是一道菜肴中很重要的东西,但一边的调味料却同样是不容看轻的一环。
每一种不同的调味料,都可以让一种食物化为另一种形态;甚至改变它的质感以及味道。不单是烹饪手法能够改变食材本身的形态,就连调味料,以及一些辅助物品都可以改变得到!
咬咬牙,朱雀再夹了一口菜肴,之后再送进了嘴里,缓慢地咀嚼着。
这道菜比较清淡,应该没多加什麽调味料;它比较着重食材的鲜味所带出的味道。所以调味料最多只加了少量盐巴、糖,来到引出鲜味来而已。
只不过,那就怪了。既然只加了这点点调味料,那麽为什麽可以令到……
突然咀嚼着的朱雀,忽然停下了动作;仔细地从嘴里描绘着那些食物的形状。
留意得到食物的形状,朱雀被突然之间的启发。
不由得缓缓地点点头,朱雀叹了一口气;终于明白了问题何在,而且答案到底是什麽。
“啪、啪、啪啪!”之后,又是一声简单而响亮的拍掌声。
朱雀知道,最后一道菜终于要呈上了。
而当到了最后一道菜呈上的时候,朱雀还是在狐疑与肯定的阶段上犹疑着。
到底她想的,是否真的正确?
到底,食材是不是真的因为“那个”而发生变化;让它们的质感变得相同,而藉以想让朱雀等参赛者都上当呢?
基本上,她的猜想就只有百分之五十猜对;说实话,她自己其实都不想下这种赌注。
但是,她深信这间青楼出题不会这麽容易;假如食材三道菜都一样的话,那麽要他们猜对食材以及酱料,又有什麽意思呢?身为第三轮的比赛,朱雀相信绝对不会这麽简单。
但是,假如真的是这麽简单,只是她多想了的话;那麽她这次的比赛就会因为多疑而输掉。
因为怕因此而输掉,朱雀只可以找一个方法来到论证自己的想法。
看着身前这一道最后的菜,朱雀心里有了决定。
合上了眼睛,朱雀伸出手,握上了筷子。
假如,第四道菜的食材与前三道菜不相同的话,那麽就足以推翻她之前的所有想法;证明一切只是巧合。
握着筷子,往第四道菜上一夹。
只是,假如第四道菜的食材,与前三道菜的食材都是“一样”的话,那麽即是代表,食材之中绝对有问题;当中绝对有使计的地方。
朱雀缓缓地将夹好的食物都放进嘴里,合紧了双眼,慢慢地咀嚼。
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