原 料：

    香葱、火腿各50克，油、蛋液、面粉、泡打粉、糖、面粉各适量。

    制作过程：

    1.将面粉和泡打粉拌匀；香葱、火腿粒切粒待用。

    2.将蛋液快速打至起泡，加糖打至鸡尾状。

    3.分次加入面粉、香葱粒、火腿粒、油拌匀，倒入模具内，用猛火蒸10分钟即可。

    营养功效

    火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。

    小贴士

    品质好的火腿气味清香无异味，选购时应注意。

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