原 料：

    芝士20克，番薯200克，糖50克，糯米粉150克。

    制作过程：

    1.番薯去皮，洗净，切块，蒸熟，取出捣烂成蓉。

    2.加糯米粉、芝士、糖，搓成粉团。

    3.将粉团分成数份，分别放入模中压成形，取出，放入150℃的油锅中炸至金黄色即成。

    小贴士

    胃肠疾病及糖尿病等患者忌食番薯。

    番薯含有糖类、蛋白质、胡萝卜、维生素C、维生素B1、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾、益气、通乳、润肠通便等功效。

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