原 料：

    面粉450克，糖200克，泡打粉2茶匙，油2汤匙，清水1/3杯，白芝麻半杯。

    制作过程：

    1.将面粉、泡打粉拌匀过筛，再加入油、糖、清水搓成粉团，静置发酵约30分钟。

    2.将粉团搓成细长条，切成玻璃球大小的小粉粒，逐个搓为圆形，均匀撒上清水和白芝麻。

    3.锅中烧热足量油，加入笑口枣以慢火炸至裂开且呈金黄色，捞起沥油食用即可。

    营养功效：

    白芝麻富含维生素E，能够抵消或中和细胞游离基的积聚，使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

    小贴士

    吃不完的笑口枣应放入不透气的器皿中，以免潮湿变软；制作笑口枣时最好选用低筋面粉。

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